Blanc Pescador Segunda Generación

Desde el 2008, Blanc Pescador Segunda Generación nos muestra un carácter tranquilo, sin aguja. Su cupaje de Sauvignon Blanc y Garnatxa Blanca le da un corte fresco y afrutado y destapa en el joven vino una marcada personalidad propia: un intenso aroma de fruta dulce madura con recuerdo de melón y melocotón, finas notas herbáceas y un fondo de frutas tropicales típico de la Sauvignon Blanc.

Segunda Generación
Vino sin aguja

“Un vino joven muy fresco en conjunto y con una agradable sensación de sedosidad que te traslada al Mediterráneo”.

Denominación de origen: Empordá

Variedades: Garnatxa Blanca (85%), Sauvignon Blanc (15%).

Crianza: Vino joven.

Elaboración: Vinificación del mosto flor a temperatura controlada a 16ºC.

Análisis:
Graduación: 12,5% vol
Acidez Total: 3,60 g/l (a.s).
SO2 libre: 21 mg/l.
SO2 Total: 80 mg/l.
Acidez Volátil: 0,36 g/l (a.a.).
Azúcar Residual: 0,25 g/l

Tipo de botella: Bordalesa prestige, verde A.V, de 75cl.

Nota de cata: Color amarillo pálido con tonalidades verdosas. Aroma de fruta dulce con unas finas y agradables notas florales y un fondo de frutas tropicales típico de la Sauvignon Blanc. Muy fresco en conjunto, con una agradable sensación de sedosidad. Es un vino equilibrado, largo, envolvente y con un buen paso de boca.

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