Cala Pescador
Un vino tranquilo de aromas intensos con un toque ligero de fruta blanca y un fondo floral que te hará descobrir la calma del Mediterráneo.
Cala Pescador
Vino con aguja
Variedades: Macabeu (40%), Garnatxa Blanca (30%), Moscat (30%)
Elaboración: 2ª fermentación mediante método Charmat.
Crianza: Vino joven.
Análisis:
Graduación: 12,5% vol
pH: 3,45
SO2 Total: 80 + / – 30 mg/l
SO2 liure: 20 +/-10 mg /l
Acidez Total: 3,79 g/l (a.s.)..
Acidez Volátil: 0.28 g/l ( a. ac.)
Azúcar Total: 0.28 g/l ( a. ac.)
Tipo de botella: Borgoña Blanca
Nota de cata: Color amarillo pálido con tonalidades verdosas. Aromáticamente es muy intenso, con recuerdos de fruta blanca y un fondo floral. En boca es redondo, envolvente, fresco y equilibrado. Es un vino sedoso, persistente y con un largo post-gusto.
